Përdorimi I Viburnum Në Mjekësi, Kozmetologji Dhe Gatim

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Përdorimi i bimës së preferuar të rusëve, viburnum, për qëllime medicinale dhe kuzhinës

Viburnum, ndoshta, si hiri i malit, gjendet pothuajse në çdo kopsht. Dhe në fund të vjeshtës, tufat e saj të jashtëzakonshme me lëng të kuq bëjnë një përshtypje vërtet magjike. Por vlera e viburnum nuk është vetëm në efektin e saj dekorativ.

Për rajonin tonë, kur dimri zgjat gati gjashtë muaj, viburnum ka një rëndësi të madhe si një bimë me vitamina. Po, dhe ajo nuk mban veti medicinale (përmendjet e para të vetive shëruese të viburnum gjenden tek herbalistët që datojnë që nga shekulli XVI) - ka pak, me siguri, mund të gjesh sëmundje në të cilat viburnum nuk do të shëronte.

Lëndët e para medicinale të saj janë lëvorja, lulet dhe manaferrat. Vitamina C në manaferrat viburnum përmban më shumë sesa frutat agrume, dhe për të përmbushur nevojën e trupit për këtë vitaminë, mjafton të hani vetëm një lugë gjelle manaferra në ditë. Përmban gjithashtu karotinë, vitaminë K, kalium, kalcium, magnez, hekur, mangan, bakër, zink, alumin, nikel dhe të tjerë.

Infuzioni i viburnumit ka një efekt tonik dhe qetësues në neurozat, spazmat vaskulare dhe ndihmon me hipertensionin fillestar. Një zierje e manave të djepave përdoret për sëmundjet inflamatore të traktit gastrointestinal (gastriti, ulçera e stomakut, etj.) Dhe për pagjumësinë.

Besohet se një zierje me lule dhe manaferra është një mënyrë e mirë për gargarë me dhimbje të fytit dhe një zë të ngjirur, dhe manaferrat e ziera në mjaltë janë të dobishme për kollën, sëmundjet e traktit të sipërm respirator dhe edemën kardiake. Trajtoni me një zierje të viburnum me mjaltë dhe ekzemë, plagë dhe vlon.

Përveç kësaj, viburnum quhet gjithashtu "kokrra të kuqe femërore" dhe nuk është e kotë - ekstrakte dhe zierje të përgatitura prej tij përdoren për të zvogëluar dhe ndaluar gjakderdhjen e mitrës, si dhe për disa sëmundje femërore.

Kështu që furnizimi me viburnum për një dimër të gjatë nuk do të dëmtojë aspak - ju thjesht mund ta ngrini atë, dhe pastaj të merrni pak për të gatuar supë ose konsum të freskët, ose mund të bëni shijshme shumë të hollë prej tij, për shembull, viburnum në sheqer pluhur (kjo është një lloj imitimi i reçelit të thatë) ose pastilës së viburnumit.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Gatimi i Kalinës

Para përdorimit ose përpunimit të viburnum, është e domosdoshme që të ngrijë pak (vetitë e dobishme të viburnum nuk do të humbasin) - në këtë rast, hidhërimi do të hiqet dhe manaferrat e saj në të vërtetë do të bëhen të ëmbla. Dhe vetëm një hidhërim i dobët dhe shumë tërheqës do të kujtojë se kjo është një dridhje.

Një zierje e viburnum

2 lugë manaferra bluhen në një tas smalt, pastaj derdhen me 1 gotë ujë të nxehtë të zier dhe nxehen (mbulohen) për 15 minuta në një banjë me ujë të vluar, ose thjesht futen për 2-4 orë në një vend të ngrohtë, ftohet në temperaturë dhome për 45 minuta. Kullon lëngun dhe shtrydhni manaferrat, shtoni atë në 200 ml ujë të zier, shtoni mjaltë për shije dhe pini rreth gjysmë gotë 3-4 herë në ditë para ngrënies. Kjo supë mund të përgatitet për dy ditë, duhet të ruhet në frigorifer.

Viburnum në sheqer pluhur Ju

do të duhet 1 kg manaferra, 200 g sheqer pluhur dhe 5-10 g niseshte. Vendosni manaferrat në një enë të madhe, spërkatni me një përzierje sheqeri pluhur dhe niseshte, rrotulloni manaferrat në këtë përzierje për 5-10 minuta, pastaj thani në temperaturën e dhomës për 10-12 orë.

Komposto me mollë

200 g manaferra, 400 g mollë, 300 g sheqer, 2 litra ujë. Lani mollët, prerë mesin dhe prerë në feta. Tretni sheqerin në ujë të zier. Gatuajini manaferrat dhe mollët në shurup për 8-10 minuta. Vendoseni në frigorifer dhe shërbejeni.

Pastila

1 kg manaferra, 800 g rërë. Manaferrat derdhen me një gotë ujë dhe zihen derisa të zbuten. Fërkojeni nëpër një sitë, shtoni sheqer të grimcuar dhe zieni deri në një qëndrueshmëri të brumosur. Masa që rezulton duhet të transferohet në një tabaka prej druri dhe të thahet në furrë. Ruhet në një vend të freskët dhe të thatë.

Jam nga kungulli me

djep Kungulli - 500 g, viburnum - 500 g, sheqer i grimcuar - 1 kg. Blanch manaferrat Viburnum me avull mbi ujë të valë për 5 minuta dhe menjëherë fshij përmes një sitë (ose thjesht të kalojë përmes një shtrydhëse frutash e perimesh). Qëroni kungullin, priteni në kubikë të vegjël, ziejeni në pak ujë derisa të zbutet dhe fërkojeni përmes një sitë ose piqeni në furrë dhe gjithashtu fërkojeni përmes një sitë. Përziejeni purenë e kungujve dhe viburnumin e grirë, nxeheni në një çiban dhe shtoni sheqer të grimcuar, duke e përzier vazhdimisht. Vlim në nxehtësi të ulët për 30-40 minuta, duke u siguruar që të mos digjet. Hidhni reçelin e përgatitur të nxehtë në kavanoza qelqi steril dhe mbyllni kapakët.

Lëng

Viburnum me sheqer Kalina (manaferrat) - 1 kg, sheqer - 200 g, ujë - 200 ml. Shtrydhni lëngun nga manaferrat. Derdhni tulin me ujë, vlim për 5-10 minuta, kullojeni. Kombinoni supë me lëng të shtrydhur, shtoni sheqer, llokoçis. Mbyllni kanaçet me lëng dhe pasterizojeni për 15-20 minuta.

Lëngu i viburnumit pa sheqer Në lëngun e shtrydhur të viburnumit, nëse nuk është menduar për gëlltitje, por për procedura kozmetike, sheqeri nuk mund të shtohet. Në frigorifer, ruhet në mënyrë perfekte pa shtuar sheqer dhe pa pasterizim.

Viburnum në mjaltë

Ngroheni mjaltin, zhyteni djepin në një degëz në të, vendoseni në një pjatë dhe thajeni. Viburnumi i tillë mund të ruhet për një kohë të gjatë dhe të ruajë vetitë e tij shëruese.

Viburnum, i integruar me sheqer

Kaloni manaferrat përmes një mulli mishi së bashku me farat, përzieni me sheqer për shije dhe ruajini në frigorifer.

Manaferrat në shurup sheqeri

Kalina - 1 kg, ujë - 1 l, sheqer - 400 g. Vendosni manaferrat në kavanoza të sterilizuara, derdhni shurup të nxehtë sheqeri dhe pasterizoni për 15-20 minuta, pastaj mbështillni.

Pelte nga viburnum

Kalina - 1 kg, sheqer - 1 kg. Manaferrat derdhen me dy gota ujë të ngrohtë dhe zihen derisa të zbuten. Fërkojeni përmes një sitë, përzieni me sheqer dhe zieni përsëri për 50 minuta. Hot derdhur në kavanoza të nxehtë të pastër. Ruani pelte në një vend të freskët.

Reçel molle me

mollë viburnum - 5 kg, viburnum - 1,5 kg, sheqer - 5 kg. Lëngu shtrydhet nga viburnumi përmes një shtrydhësi. Mollët hiqen nga bërthama, priten në feta, mbulohen me sheqer dhe zihen derisa një pikë shurup të ndalet së përhapuri. Pastaj bllokimi duhet të ftohet, derdhni lëngun e viburnum, sillni një çiban, vendosni në kavanoza, mbyllni.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Kalina në kozmetologji

Në kozmetikë, përdoren kryesisht manaferrat e freskëta të djepave, si dhe lule, lëvore dhe gjethe.

Receta nr. 1

Një infuzion i bërë nga lule viburnum mund të përdoret si një locion freskues ose i ngrirë për një masazh fytyre në mëngjes. Për infuzion, krijoni një grusht lule me një gotë ujë të valë, lini për 2 orë, kullojeni.

Receta nr. 2

Lëngu i freskët nga manaferrat viburnum është një produkt i mirë kozmetik për të fshirë lëkurën me vaj të fytyrës, duke hequr pikat e zeza dhe aknet. Gjithashtu ka veti zbardhuese, njollë të njollave dhe njollave të moshës nëse fshihen në fytyrë në mëngjes dhe në mbrëmje.

Receta nr. 3

Rekomandohet të vendosni një pecetë të lagur me lëng frutash të freskëta të viburnumit në zonat e pigmentuara të lëkurës për 10 minuta 2-3 herë me radhë. Në fillim, procedurat bëhen çdo ditë 7-10 herë, pastaj të njëjtën sasi, por çdo ditë tjetër. Pas maskës, një krem ushqyes vendoset në fytyrë. Rekomandohet për lëkurë me vaj dhe normal.

Receta nr. 4 Efekti i

zbardhimit zotërohet nga maskat e bëra nga lëngu i manave të kockave të përziera me të bardhën e vezës (1: 1), të cilat aplikohen çdo ditë për 30 minuta. Kursi është 15-20 procedura.

Receta nr. 5

Për zbardhjen e fytyrës gjithashtu mund të lubrifikohet me një përzierje të kremit ushqyes me lëng manaferra viburnum. Lëngu duhet të shtohet në krem gradualisht, në pjesë të vogla, për sa kohë që përzierja mbetet kremoze. Procedurat kryhen çdo ditë ose çdo ditë tjetër, duke aplikuar kremin për 40-60 minuta. Kursi është 20-30 procedura.

Receta numër 6

Për të hequr njollat, puçrrat, zbardhjen e lëkurës me djegie të fortë nga dielli, lëngu i viburnumit duhet të përzihet me salcë kosi (për lëkurë të thatë) ose kefir (për normale dhe me vaj) në sasi të barabarta, vendoseni në fytyrë dhe pas pak lani me ujë të ngrohtë dhe lubrifikoni krem ushqyes për llojin e lëkurës.

Receta nr. 7

Lëngu i frutave i ngrirë viburnum është i mirë për masazh aktiv - fytyra bëhet e pastër dhe e bardhë, zhduken njolla, njollat e moshës dhe puçrrat, rrudhat zbuten. Kursi - 8-10 procedura.

Receta nr. 8

Maskat e bëra nga manaferrat viburnum të përziera me mjaltë kanë një efekt të mirë zbardhues: shtypni manaferrat e papjekur dhe shtoni një lugë çaji mjaltë në grilë. Vendosni masën që rezulton në fytyrë për 30 minuta, dhe më pas shpëlajeni me lëng limoni të holluar.

Receta nr. 9 Një

maskë me gjethe të freskëta të dërrmuara të viburnumit ka një efekt tonik në lëkurën e fytyrës. Zbatohet në lëkurën e lyer me një krem yndyre për 10-15 minuta.

Receta nr. 10 Një

zierje e lëvores së viburnumit përdoret për djersitjen e duarve dhe këmbëve. Zieni 10 g lëvore në një gotë ujë, lëreni për 2 orë, kullojeni. Aplikoni për banjë 15 minutëshe.