Karakteristikat Medicinale Të Hudhrës Së Egër Dhe Qepëve Këndore

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Lexoni pjesën e mëparshme. Properties Vetitë shëruese të qepëve shumëvjeçare

Ramson

Ramson

Ramson. Ariu dhe harku i fitores gjenden më shpesh nën këtë emër. Hudhra e egër është e zakonshme në Siberinë Perëndimore dhe Lindore, Lindjen e Largët, në pjesën evropiane të Rusisë, veçanërisht në Gadishullin Kola dhe Kaukazin e Veriut. Ajo jeton në pyje dhe buzë pyjeve.

Kur transferohet në kulturë, efekti i tij i lartë antimikrobik ruhet. Për ushqim përdoren llamba dhe një kërcell i rremë me gjethe, të cilat kanë një shije të mprehtë me aromë hudhre. Hudhra e egër e freskët ka shije të mirë. Gjethet e saj përmbajnë deri në 195 mg / 100 g të vitaminës C dhe llamba - deri në 100. Gjethet e saj përmbajnë deri në 0.087% të vajit thelbësor që përmban squfur. Gjethet dhe llambat e tij përmbajnë gjithashtu vaj esencial, i cili në përbërjen e tij është i ngjashëm me atë të hudhrës, glikozidit të aliinës, saponinëve, dyllit vegjetal, substancave të pektinës.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Ramson është një nga bimët e preferuara të popullatës së Siberisë. Ata e përdorin atë të dy të freskët, dhe të kripur dhe të thartuar. Në vendet ku rritet hudhra e egër, gjethet e tij përdoren për të përgatitur sallata të ndryshme, meze, për tu veshur në pjatat e para dhe si një mbushje e mrekullueshme për pitet. Në Buryatia dhe Kirgistan, hudhra e egër përdoret për të aromatizuar pjatat nga mishi i qengjit dhe manti. Në Kinë, përdoret për të kultivuar mish dhe gjah.

Ramson është përdorur prej kohësh si një bimë medicinale. Kafshët pyjore dhe shtëpiake instiktivisht ndiejnë fuqinë e tij shëruese. Macet dhe qentë e sëmurë ikin në taiga, e hanë atë dhe kthehen të shëndetshëm në shtëpi. Përmbajtja në llamba të fitoncideve shumë aktive me veti të forta antiskorbutike, insekticide, baktervrasëse dhe fungicide (antifungale) e tejkalon ndjeshëm sasinë e tyre në hudhër dhe rrikë.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Ramson

E gjithë bima e hudhrës së egër përdoret gjerësisht në mjekësinë tibetiane. Mjeku i famshëm mesjetar Avicenna rekomandoi përdorimin e hudhrës së egër për abscese, kollë kronike, rënie, kafshime gjarpri dhe qen të tërbuar. Ajo, si hudhra, përdoret për dhimbje dhëmbi dhe mungesë vitaminash, dhe lëngu i përzier me alkool përdoret për shpëlarje me sëmundje periodontale; i freskët dhe i kripur, rekomandohet të përdoret për të zvogëluar inflamacionin në zgavrën me gojë.

Hudhra e egër e freskët përdoret për parandalimin dhe trajtimin e ftohjeve dhe sëmundjeve infektive. Përdoret gjithashtu si një agjent forcues, anti-inflamator, anti-febrile, antikonvulsiv, është në gjendje të rrisë amplituda e kontraksioneve të zemrës, të stimulojë frymëmarrjen dhe qarkullimin e gjakut.

Ramson rrit aktivitetin sekretor dhe motorik të stomakut dhe zorrëve, stimulon oreksin, përdoret për të trajtuar sëmundjet gastrointestinale (dizenteria, dispepsia, kapsllëku atonik, shtrirja e zorrëve). Për çrregullime, përdoren qepë të freskëta dhe infuzion të qepëve, si dhe një përzierje e qepëve të sapo grimcuar me qumësht të thartë. Ramson është një anthelmintik i mirë. Në të njëjtën kohë, ajo konsumohet brenda freskët, klizmat bëhen nga infuzioni i llambave.

Ramson përdoret për të trajtuar arterosklerozën, hipertensionin arterial dhe marramendjen shoqëruese dhe pagjumësinë, si pastrues gjaku për skuqjet e lëkurës dhe likenin skrofuloz. Tinktura e alkoolit përdoret për reumatizëm. Përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore për trajtimin e tuberkulozit, bronkitit, kollës, sëmundjeve të tiroides, neurastenisë, rënies. Çaji i bërë nga shigjeta të freskëta ose të thata të hudhrës së egër përdoret për acarim të fshikëzës dhe shtytje të shpeshtë për të urinuar.

Lëngu i freskët futet në vesh për inflamacion purulent. Gruel nga llamba të freskëta të grimcuara përdoret për shërimin e plagëve, aplikuar në zonat e prekura me zgjebe dhe dermatomikozë. Ka prova të efektit shërues të hudhrës së egër në rast të helmimit me kripëra të metaleve të rënda, në veçanti të merkurit dhe plumbit. Ramson është një bimë e mirë mjalti dhe një konservues. Fitoncidet e tij antibiotikë mund të përdoren në ruajtjen e ushqimit që prishet.

Gjethet e grimcuara ose të prera imët mbrojnë mishin dhe peshkun nga prishja e shpejtë. Përdoret gjithashtu për të luftuar sëmundjet e bimëve.

Hark këndor

Harku këndor është i përhapur në Siberinë Perëndimore dhe Lindore. Isshtë rritur gjithashtu në pjesën evropiane të Rusisë. Në të egra, ajo gjendet në vende të ulëta, në livadhe, në lugina. Ndër llojet e rralla të qepëve të rritura në parcela personale, këndore rritet në pranverë një nga të parat.

Hark këndor

Gjethet dhe llambat e tij janë të ngrënshme, të cilat mund të hahen të papërpunuara në sallata dhe të përdoren si erëza për supa, lëvore, mish, peshk dhe enët e perimeve, dhe për të përgatitur mbushje për pitet prej tyre. Ata gjithashtu mund të thahen, kripërat dhe fermentohen për dimër. Gjethet kanë shije si hudhra të egër, kanë shije të mirë, të butë, nuk janë të trasha për një kohë të gjatë, përmbajnë deri në 13,4% lëndë të thatë dhe deri në 12,4% sheqerna. Ato dallohen nga një përmbajtje e lartë e vitaminës C - deri në 118.6 mg / 100 g - dhe karotenit, acideve organike dhe përbërjeve minerale.

Qepët këndore përdoren gjithashtu si ilaç - për parandalimin e mungesave të vitaminave - dhe si bimë zbukuruese. Qepët e zhdrejtë quhen hudhër, hudhër mali, balonë, uthull, uskun, gjigande, me rërë, ndonjëherë - gabimisht - hudhër të egër. Ky lloj qepësh rritet gjerësisht në pjesën evropiane të Rusisë, gjendet në zonat e mesme dhe të stepave të rajonit të Vollgës, në Siberinë Perëndimore dhe Lindore, në Azinë Qendrore dhe në Kinën veriperëndimore.

Në vendet e habitatit natyror, ajo ndodh në Altai, në rajonin e Novosibirsk në formën e dendjeve përgjatë luginave të lumenjve, në livadhet malore pyjore, në shpatet e pyllëzuara. Gjethet dhe llamba e saj kanë një aromë specifike hudhre dhe shije të mprehtë.

Gjethet delikate janë më të shijshme se qepa. Qepa e zhdrejtë është një bimë e vlefshme me vitamina. Gjethet përmbajnë deri në 16.2% lëndë të thatë, 70-80 mg / 100 g acid askorbik, 3-4 mg / 100 g karotinë. Ato përmbajnë fibra, sheqerna, proteina, vajra esencialë, si dhe kumarina, glikozide, saponina, taninet. Gjethet janë gjithashtu të pasura me minerale. Popullsia e përdor atë në vend të hudhrës së freskët në pranverë dhe verë, në vjeshtë për turshi perimesh, mish, për konservimin e ushqimit.

Ato përgatiten për përdorim në të ardhmen, duke i kripur si hudhrat e egra. Qepa e zhdrejtë është një bimë e vlefshme fungicide, zbukuruese dhe e butë. Llamba mund të përdoret gjithashtu si lëndë e parë për prodhimin e ngjitësit, luspat si një ngjyrë natyrale. Përbërja kimike e llojeve të ndryshme të qepëve tregohet në tabelë. 1. Vlera e vitaminës së llojeve të ndryshme të qepëve paraqitet në tabelë. 2. Duhet të kihet parasysh se përbërja biokimike e qepëve varet nga shumë arsye: këto janë toka, teknika e kultivimit dhe koha e korrjes së zarzavateve, por shumëllojshmëria është vendimtare.

Qepët shumëvjeçare janë më të përhapura në rajone të butë, por ato rriten shumë në veri, dhe veçanërisht varieteteve të qëndrueshme ndaj dimrit - përtej Rrethit Arktik. Ne do të flasim për tiparet e teknologjisë së tyre bujqësore në numrat e ardhshëm të revistës.

• Pjesa 1. Historia dhe përdorimi i qepëve për qëllime medicinale
• Pjesa 2. Karakteristikat shëruese të qepëve shumëvjeçare
• Pjesa 3. Karakteristikat medicinale të hudhrës së egër dhe qepës këndore