Si Të Dallojmë Dyllin E Bletës Nga Një Zëvendësues, Vetitë Medicinale Të Dyllit Të Bletës, Recetat E Var Kopshtit - Përfitimet E Dyllit Të Bletës - 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Dylli i Bletës është një produkt unik i prodhuar nga familja e bletëve

Usefulshtë e dobishme të dini se përveç bletës natyrore, ekspertët bëjnë dallimin midis disa llojeve të dyllëve natyralë - origjinë shtazore, bimore, minerale dhe artificiale. Dylli i vërtetë i bletës konsiderohet si një produkt shumë i pakët dhe i shtrenjtë. Veryshtë shumë e rëndësishme të jesh në gjendje të dallosh një dyll të rremë nga një natyral, i njohur për cilësitë e tij medicinale, dhe gjithashtu i domosdoshëm në bletari për prodhimin e dyllit të bletës (ndërtimi i huallit të mjaltit). Kjo njohuri zvogëlon rrezikun e blerjes së një produkti me cilësi të ulët.

Shitësit e paskrupullt falsifikojnë dyllin duke shtuar ose zëvendësuar produkte të lira dylli industrial. Sipas ekspertëve, falsifikimi i dylli nga "barërat e këqija" është relativisht i lehtë për t'u kryer. Para së gjithash, është e rëndësishme të mësoni se si ta vlerësoni atë vizualisht. Ngjyra e dylli mund të jetë me nuanca të ndryshme (e bardhë, në kafe të errët dhe madje edhe të zezë), në varësi të bimëve nga të cilat bletët morën polen dhe mjaltë, nga ngjyra e propolisit në zgjua, që nga mosha. Dylli i dritës vlerësohet shumë më i lartë se dylli i errët. Dylli i vërtetë ka një erë të këndshme mjalti. Prania e papastërtive në të (parafinë, stearin, kolofon dhe ceresinë) çon në faktin se aroma e dylli është e ndryshme, që korrespondon me aditivët.

Sipërfaqja është e shkrirë me dylli natyral - e lëmuar ose pak konkave. Kur shtohet dylli, sipas ekspertëve, sipërfaqja e shufrës bëhet fort konkave. Kur goditet me një çekiç, dylli me cilësi të lartë ndahet lehtësisht (një strukturë e imët duket qartë në pushim), në një prerje të freskët me thikë është mat, dhe dylli i bllokuar nga papastërtitë nuk ndahet, formon një gropë rreth së cilës ndriçohet "tuli" dhe prerja është me shkëlqim dhe e lëmuar, bien në sy kristale të ndara … Nëse drejtoni një objekt të mprehtë mbi sipërfaqen e një shirit dylli të kontaminuar me parafinë, qerazin ose kolofon, patatinat do të shkërmoqen. Me dyll cilësor, ai shndërrohet në një spirale të gjatë dhe të vazhdueshme.

Dylli i vërtetë bëhet plastik nëse gatuhet me gishta; kur përtypet, ngjitet në dhëmbë. Në dyllë me një përzierje të parafinës, gishtat ndiejnë yndyrën e copës dhe me përmbajtjen e stearinës, dhjamit të derrit ose kolofonit, ngjitet në dhëmbë. Përveç kësaj, papastërtia e kerazinës mund t'i japë sipërfaqes parregullsi të ngjyrës. Dihet gjithashtu se dylli i bletës ka një peshë specifike dukshëm më të lartë se dylli mineral, gjë që bën të mundur vendosjen e falsifikimit të tij. Për shembull, në 20 ° C në një përzierje (alkool, ujë) me një peshë specifike 0.95, mbytet dylli natyral, të falsifikuar (madje edhe me një përzierje prej 10% dylli mineral) noton në sipërfaqe. Besohet se zbulimi i papastërtive të stearinës ose kolofonit është i lehtë: 1 g dylli zihet në 10 g alkool, solucioni që rezulton ftohet në 20 ° C, pastaj filtrohet dhe shtohet ujë. Ngjyra e qumështit e tretësirës dhe prania e sedimentit tregojnë falsifikim.

Karakteristikat e pazakonta të dyllit të vërtetë të bletës si një mrekulli e Natyrës e kanë përcaktuar përdorimin e saj që nga kohërat antike. Falë vetive ngrohëse të dyllit, mjeku i famshëm Hipokrati sugjeroi ta aplikoni atë në një formë të nxehtë në kokën dhe qafën e pacientit për të trajtuar anginën. Në "Kanunin e Mjekësisë", shkencëtarja e famshme arabe Avicena propozon të përdorë dyllë në shumë receta të tij medicinale. Interesante, dylli gjithmonë ka luajtur një rol të rëndësishëm në ritualet e feve të ndryshme. Në Romën e lashtë, në festat për nder të Saturnit, Bacchus dhe perëndive dhe perëndeshave të tjerë, qirinj të mëdhenj dylli digjeshin me një flakë të ndritshme. Në krishterim, qiri dylli filloi të nënkuptojë një simbol të jetës sakrifikuese të Shpëtimtarit.

Para shpikjes së letrës, letrat zbatoheshin në dërrasat e sheshta prej druri të veshura me një shtresë të barabartë dylli në njërën anë. Ata shkruanin me një shkop të veçantë metalik me një majë të theksuar, si një stilolaps; dhe me një fund të prerë u zbut, nëse ishte e nevojshme, sipërfaqja e pikturuar. Për shekuj me radhë, piktorët kanë përdorur bojëra me bazë dylli: ato kanë forcë të jashtëzakonshme dhe shkëlqim të jashtëzakonshëm. Dhe megjithëse tani teknologjia e fundit ka shtyrë seriozisht pikturimin e dylli, dylli është ende një element thelbësor i bojrave të vajit.

Arkeologët kanë zbuluar se që nga fillimi i mijëvjeçarit të dytë, bletaria në Rusi ishte shumë e përhapur dhe një nga profesionet më të rëndësishme të popullsisë. Gjithmonë është konsideruar si një nga mallrat më të njohur në këmbim në natyrë. Produktet e bletarisë (sidomos dylli) tregtoheshin gjerësisht me Evropën Perëndimore. Gjatë mbretërimit të Car Ivanit të Tmerrshëm, madje kishte një rit, sipas të cilit, në martesë, dhëndri vendosi një qiri dylli me peshë "një pudër dhe një çerek", dhe nusja - "një pood dhe një e katërta".

Nga librat e vjetër rusë, mësojmë se, midis produkteve të tjera të bletarisë, shëruesit dhe shëruesit jepnin shumë receta për përdorimin e dylli në trajtimin e lëndimeve dhe plagëve të luftëtarëve (shkencëtarët e mëvonshëm konfirmuan se dylli është i dëmshëm për një numër mikrobesh patogjene). Në Rusi, dylli rekomandohej për nënat me gji për të stimuluar prodhimin e qumështit.

Për disa shekuj, sasi të mëdha dylli janë konsumuar në Rusi për të ndriçuar dhomat në shtëpitë e njerëzve të pasur dhe tempujve gjatë riteve të kishës. Secili prej nesh ka dëgjuar për muzeun e famshëm të dyllit (Londër), i cili nganjëherë quhet "mbretëria e dylli". Ka ekzistuar për më shumë se një shekull e gjysmë. Ekzistojnë figura dylli të mbretërve, mbretëreshave, mbretërve, publikut më të njohur dhe burrështetasve të shteteve të ndryshme me kostume të epokave përkatëse. Një muze i ngjashëm është i organizuar në Amsterdam; Muzeu i Shifrave të Dyllit, i vendosur në Nevsky Prospekt në Shën Petersburg, ka një histori të vogël. Dylli i bletës përdoret gjerësisht në prodhimin e bedelëve mjekësorë.

Falë rrotullave të dylli dhe teknologjisë speciale, zërat e L. N. Tolstoy, A. A. Blok, V. Mayakovsky, V. F. Komissarzhevskaya, F. I. Shalyapin, V. I. Kachalov, V. Nezhdanova, ruhen për brezat e ardhshëm. L. V. Sobinov dhe shkrimtarë dhe artistë të tjerë të famshëm.

Dylli është në gjendje të ruajë cilësitë e tij për shumë vite. Për shembull, shufrat e dylli të gjetura në piramidat e lashta egjiptiane karakterizoheshin nga butësia e mjaftueshme.

Dylli i bletës rekomandohet të përtypet me mjaltë si një ilaç që mund të pastrojë nazofaringun dhe është i domosdoshëm për sinusit dhe astmë.

Më shumë se gjysmë shekulli më parë, u zhvillua një teknologji për marrjen e një vaji esencial aromatik - një ekstrakt nga dylli natyror (më shumë se 5 kg nga 1 ton lëndë të parë), i cili është një produkt i vlefshëm për industrinë e parfumeve. Ky ekstrakt nuk është inferior në cilësi ndaj trëndafilit të shtrenjtë dhe vajrave të jaseminit, dhe është shumë më i lirë në kosto.

Farmakologët e shekujve të kaluar tashmë kanë zbuluar se dylli i bletës absorbohet mirë nga lëkura dhe i jep asaj një pamje të butë dhe delikate. Për mbi 300 vjet, ajo është përfshirë në shumë produkte kozmetike (shërben si një bazë e shkëlqyeshme trashësie për përgatitjen e locioneve dhe buzëkuqëve të ndryshëm). Dylli i Bletës gjendet në kremrat ushqyes, astringent, pastrues, zbardhues dhe maskat e fytyrës. Kremrat kanë një popullaritet të caktuar: pastrimi (dyllë blete - 6 g, vaj pjeshke - 27,5 g, boraks - 0,5 g, ujë - 16 ml); ushqyese (dyllë blete - 3 g, spermacet - 6, vaj pjeshke - 24 g, glicerinë - 4 g); për lëkurën me vaj (dyllë blete - 5 g, amoniak - 5 ml, ujë - 7.5 ml). Maska të njohura (në g): ushqyese (dyllë blete - 5, mjaltë - 70, lëng i një qepë zambaku të bardhë), astringent (dyllë blete - 10, vaj pjeshke-10, lanolinë -10,vazelinë -50, sulfat zinku - 0.5, nitrat bismut - 1, oksid zinku - 8). Maska të tilla mbrojnë lëkurën nga tharja, duke mbajtur mirë lagështinë. Ekziston një recetë interesante për kremin kundër rrudhave (në sasi të barabarta): dylli i bletës, lëngu i qepës, mjalti, lëngu nga lulet e bardha të zambakut vendosen në enët prej porcelani, dylli nxehet derisa të lëngëzohet, dhe pastaj përzierja ftohet gradualisht, duke trazuar me një shkop druri. Kjo përbërje e krem-maskës vendoset me bollëk në fytyrë të larë me ujë të ngrohtë, pas gjysmë ore, duke hequr tepricën e saj me një pecetë të butë. Pas pak, fytyra është pluhurosur lehtë.lëngu nga lulet e zambakut të bardhë vendoset në një enë prej porcelani, dylli nxehet deri në lëngëzim, dhe pastaj përzierja gradualisht ftohet, duke e trazuar me një shkop druri. Kjo përbërje e krem-maskës vendoset me bollëk në fytyrë të larë me ujë të ngrohtë, pas gjysmë ore, duke hequr tepricën e saj me një pecetë të butë. Pas pak, fytyra është pluhurosur lehtë.lëngu nga lulet e zambakut të bardhë vendoset në një enë prej porcelani, dylli nxehet deri në lëngëzim, dhe pastaj përzierja gradualisht ftohet, duke e trazuar me një shkop druri. Kjo përbërje e krem-maskës vendoset me bollëk në fytyrë të larë me ujë të ngrohtë, pas gjysmë ore, duke hequr tepricën e saj me një pecetë të butë. Pas pak, fytyra është pluhurosur lehtë.

Të gjithë ata që janë në shkallën më të vogël të njohur me kopshtarinë e dinë se nuk mund të bëhet pa një lustër kopshti në rritjen e frutave. Përdoret në trajtimin e kulturave frutore dhe në vaksinime. Megjithëse është në dispozicion në tregun e hapur, kopshtarët, si rregull, marrin dyllë natyralë për të bërë recetat e tyre interesante për vetveten e tyre me cilësi të lartë, pasi krijon kushte të favorshme për shërimin e lëndimeve mekanike dhe plagëve të marra pasi janë dëmtuar nga patogjenët. Thanksshtë në sajë të këtyre vetive të dylli që vërehet përshpejtimi i grumbullimit të copave dhe shërimi i plagëve, mbrojtja e suksesshme e indeve të hapura të bimëve nga mbushja e ujit dhe tharja

Këtu janë disa nga recetat e provuara të dylli të kopshtarit

Përbërësit 1: sallo e freskët e pakripur, dyllë bletësh, kolofon në raport 1: 1: 4. Së pari, shkrini sallo, pastaj shtoni dylli dhe kolofon të grimcuar. Pas zierjes (20 minuta), përzierja ftohet, gatuhet mirë me dorë dhe mbështillet me pergamenë ose letër të vajosur për ta mbrojtur atë nga tharja.

Përbërja 2: dyllë blete, kolofon, vaj liri (i papërpunuar), qymyr i shtypur dhe i situr; përpjesëtimi 2: 10: 0.5: 1. Në qiri të shkrirë shtohen kolofon, vaj liri dhe qymyr druri. Pas zierjes, përzierja ftohet. Ngroheni stuko pak para përdorimit.

Përbërja 3: dylli i bletës - 400 g, terpentinë - 400 g, kolofon - 400 g, dhjamë derri - 85 g. Shtoni kolofon të grimcuar dhe dhjamë derri në dyllin e shkrirë. Pas ftohjes, terpentina derdhet në përzierje.

Përbërja 4: dylli, kolofoni, propolis, terpentinë; përpjesëtimi 3: 6: 2: 1. Shkrini dyllin dhe propolisin në nxehtësi të ulët, shtoni kolofon të copëtuar dhe vlim. Kur përzierja të jetë ftohur, hidhni terpentinën dhe trazojeni mirë. Para se të përdorni var, gatuajeni me gishta.

Dhe, sigurisht, një pjesë e konsiderueshme e dyllit nga bletarët përdoret për të bërë themelin, të cilin bletët e përdorin për të ndërtuar huall mjalti.