Lakrat E Brukselit

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Lexoni pjesën e mëparshme. Spr Lakrat e Brukselit: rritja e fidanëve, kujdesi, fekondimi dhe ushqimi

Receta të lakrave të Brukselit

Lakrat e Brukselit ruhen në mënyrë të përsosur të ngrirë. E tharë, përdoret për të përgatitur përzierje perimesh me cilësi të lartë. Kokat e lakrave të lakërve të Brukselit përdoren të ziera, ato skuqen në copa buke, në qëlloj, piqen, zihen me aditivë të ndryshëm, përgatiten pjata të ndryshme anësore, si dhe të konservuara dhe të ngrira.

Nutricionistët e barazojnë supën e lakrës së Brukselit me lëng pule. Ju nuk mund ta gatuani për një kohë të gjatë, sepse shfaqet një erë e athët squfurore dhe shija përkeqësohet.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Sallatë lakër Brukseli. Qëroni lakrat e Brukselit, pije, vlim në një sasi të vogël të ujit të kripur të valë me sheqer të shtuar, të freskët, të vënë në një tas sallatë, derdh me majonezë dhe spërkat me majdanoz copëtuar imët.

Lakrat e Brukselit -100 g, majdanoz - 5 g, majonezë - 5 g, kripë, sheqer.

Sallatë lakër Brukseli. Qëroni lakrën, pije, thajeni në një sitë, grijeni në rende të trashë. Qëroni qepën, pije, prerë në kube të mëdha. Hiqni farat nga kumbullat, prerë ato në shirita. Qëroni mollën, pije, prerë në kube. Kombinoni gjithçka, shtoni majonezë, erëza, përzieni.

Lakër Brukseli - 50 g, qepë - 15 g, kumbulla të freskëta - 20 g, mollë - 20 g, majonezë me vaj soje - 5 g, mustardë, kripë, sheqer, piper, acid limoni. Kumbullat e thata, të lagura paraprakisht para se të copëtohen, mund të përdoren në vend të kumbullave të freskëta.

Supë me lakër Brukseli. Kokat e lakrave të qëruara dhe të lara vendosen në lëngun e mishit të nxehtë të gatshëm dhe zihen në një tigan të hapur për 10 minuta. Ju mund të shtoni karrota, selino ose majdanoz në supë. Shërbejeni me salcë kosi.

Supë me lakër Brukseli. Qëroni karotat dhe qepët, pritini dhe kavardisini për 2-3 minuta. Qëroni patatet, pritini në shirita, derdhni ujë të valë dhe gatuajini për 7-8 minuta. Shtoni perime të skuqura së bashku me lakrat e Brukselit, gatuajini për 5 minuta të tjera, sezoni me kripë dhe lëreni të piqet për 20-25 minuta. Shërbejeni me salcë kosi dhe bimë të freskëta.

Lakër Brukseli - 500 g, patate - 300 g, karrota - 100 g, qepë - 100 g, salcë kosi - 100 g, majdanoz dhe kopër.

Lakrat e Brukselit të ziera me gjalpë. Kokat e tërë të lakrës zihen në ujë të valë të kripur në një tenxhere të hapur për 10 minuta, uji kullohet, kokat e lakrës thahen, spërkaten me copa buke dhe derdhen me gjalpë të nxehtë.

Lakrat e Brukselit me selino në salcën e qumështit. Zieni kokat e lakrës. Salca përgatitet në një enë të veçantë: kërcellët e selinosë të copëtuar imët vendosen në gjalpin e shkrirë dhe skuqen për 2-3 minuta. Pastaj shtoni miell, skuqeni përsëri, gradualisht derdhni qumësht të nxehtë dhe 1/2 filxhan supë lakre. Salca që rezulton zihet për disa minuta dhe lakrat e Brukselit vendosen në të, duke shtuar kripë për shije.

Për 500 g lakër Brukseli: selino - 25 g, miell - 1 lugë gjelle, qumësht - 1/2 filxhan, gjalpë - 2 lugë.

Lakrat e skuqura të Brukselit. Ndani kokat e lakrës nga trungjet, pije, vendosni në një tenxhere, shtoni pak ujë, qepë të copëtuar, ghee, kripë, mbuloni dhe ziejeni derisa të zbutet në zjarr të ulët. Kur ta shërbeni, spërkateni me majdanoz të grirë hollë.

Lakër Brukseli - 750 g, qepë - qepë e mesme, ghee - 50 g, kripë, majdanoz. Ju mund ta mbushni lakrën me merak në vend të ghee.

Omeletë me lakër Brukseli. Ziejini kokat e lakrës në ujë të kripur derisa të gatuhen gjysma, skuqni lehtë në vaj perimesh në një tigan, derdhni mbi vezë të rrahur dhe piqni në furrë. Shërbejeni të ngrohtë. Sasi e vogël me barëra para se të shërbeni.

Lakër Brukseli - 400 g, vaj perimesh - 2 lugë, vezë - 4 copë, qepë të njoma ose majdanoz, selino - 15 g.