Si Të Rritet Selino Rrënjë

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Selino rrënjë - kilogramë shije dhe përfitime

Selino është një bimë dyvjeçare. Atdheu i saj është rajoni bregdetar i Evropës Jugore dhe Azisë. Selino është shumë e dobishme për shëndetin dhe ka një efekt të dobishëm në tretje.

Dihet efekti i tij i dobishëm në sistemin nervor dhe metabolizmin. Në mjekësinë popullore, selino përdoret për reumatizëm, sëmundje të veshkave dhe kundër formimit të gurëve. Lëng ose infuzion rekomandohet për largimin e acidit urik nga trupi, si dhe në gjendje ankthi të brendshëm dhe rraskapitje (1-2 lugë çaji me lëng 2-3 herë në ditë gjysmë ore para ngrënies). Bima është e dobishme për edemën, hipertensionin, çrregullimet e ritmit të zemrës. Mukusi që përmbahet në të korrat rrënjore ka veti mbështjellëse, duke ndihmuar në zvogëlimin e inflamacionit në gastrit dhe ulçerë gastrike dhe ulçerë duodenale. Selino rekomandohet në ushqimin dietik dhe në trajtimin e mbipeshes. Vlerësohet për erën specifike të këndshme dhe shijen pikante.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Selino është rrënjë, gjethe dhe petiolate.

Në perime rrënjë në formë celeriake me peshë deri në 2 kilogramë. Pesha e saj varet nga shumëllojshmëria dhe kujdesi. Ai përdor vetë gjethet dhe rrënjën me lëng.

Selino fletë nuk ka një kulturë rrënjë të zhvilluar; ajo kultivohet për të marrë gjethe të fortifikuara gjatë periudhës verë-vjeshtë. Ata janë tharë për dimër dhe shtohen në ushqim për aromë dhe shije.

Selino petiolate rritet për të marrë kërcell me mish, trashësia e tyre është deri në 3-5 cm. Ky lloj selino gjithashtu nuk formon të korra rrënjë. Petioles dhe gjethet janë ngrënë.

Të gjitha varietetet e selinos kanë një sezon të gjatë në rritje, atyre u duhen 170-180 ditë, kështu që për të marrë një perime të madhe rrënjore, selino rrënjë rritet vetëm përmes fidanëve.

Unë mbjell fara selino në kuti të mbushura me një përzierje të terrenit dhe humusit. Unë nuk i spërkas farat e mbjella me dhe, pasi drita është e nevojshme për mbirjen e tyre. Pas mbjelljes, unë kompakt fara, butësisht ujit dhe të mbuluar me gotë ose film deri fara mbin. Temperatura optimale për rritjen e fidanëve është 15 … 18 ° C.

Kujdesi për fidanët e selinos kryesisht konsiston në lotim të moderuar. Bimë të rritura me dy gjethe të vërteta Zhytem në tenxhere torfe ose gota letre. Në të njëjtën kohë, fidanët zhyten në tokë për 1/2 e kërcellit. Pas mbledhjes, pas 15 ditësh, unë ushqej fidanëve me plehra. Disa ditë para mbjelljes së fidanëve në tokë, unë i forcoj ato. Para mbjelljes në një vend të përhershëm, unë ujis fidanëve me ujë. Kështu që nuk ka shumë rrënjë anësore, unë nuk i thelloj fidanët gjatë mbjelljes.

Veryshtë shumë e rëndësishme të zgjidhni larminë e selino rrënjë. Kur fillova të rritja për herë të parë këtë lloj selino, nuk kishte ende një larmi kaq të varieteteve në treg, siç është tani. Pastaj mbolla varietetet Gribovsky dhe Yablochny. Dhe në vjeshtë u zhgënjeva shumë, pasi rrepa e selinos rrënjë peshonte vetëm 150-200 gram. Pastaj provova varietete të tjera. Varietetet më të mira të selino rrënjë që unë kam rritur, unë i konsideroj varietetet Egor, Esaul, Albin dhe madhësia ruse - këto varietete japin të korra rrënjë deri në 800 gram. Varietetet Gjigandi Danez dhe Diamant formojnë të korra rrënjësore deri në 2 kilogramë, por unë nuk i rrit këto lloje tani, sepse rrepat që peshojnë deri në një kilogram janë më të përshtatshme në fermë.

Selino rrënjë përdoret për të bërë supa me perime dhe sallata. Ai u jep një shije të këndshme enëve anësore, enëve me vezë dhe mishit të pjekur në skarë. Rrënja është e zier, e skuqur, e shtuar në mish të grirë për cutlets dhe dumplings. Selino rrënjë mund të thahet dhe të përdoret si një erëza e përzier me erëza të tjera. Për dimrin, kur fermentoj lakrën, shtoj panxhar, karrota, rrënjë selino, si dhe zarzavate të ndryshme në të. Rezulton të jetë një salcë e shkëlqyeshme borsch.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Sallata ime e preferuar e selinos dhe perimeve me salcë kikiriku

Prisni rrënjën e selinos së qëruar në shirita të vegjël, tranguj dhe domate në feta të holla. Përzieni perimet, vendosini në një grumbull në gjethe jeshile marule, derdhni me salcë arra - satsivi dhe spërkatni me barishte. Nëse nuk ka një salcë të tillë, ajo mund të zëvendësohet me vaj perimesh ose salcë kosi.

Selino rrënjë shpesh ngrin në dimër, kështu që në vjeshtë, para ngrirjes, unë e gërmoj atë dhe e ruaj në bodrum, ashtu si panxhari ose karrota. Selino rrënjë është ruajtur mirë në çanta shtëpiake me shirita kineze. Në dimër, disa perime rrënjë mund të mbillen në kuti ose tenxhere. Pastaj do të ndërprisni rritjen e zarzavateve të shijshme dhe të shëndetshme për një kohë të gjatë. Nëse mbillni një rrepë selino në tokë në pranverë, atëherë në vjeshtë mund të mblidhni fara. Unë do të doja të tërhiqja vëmendjen tuaj për faktin se farat e selinos mbajnë mbirjen 100% për vetëm një vit.