Asparagus Dhe Varietete Të Tjera Interesante Të Bizeleve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Car Bizele

Varietetet e bizeleve Sheqeri i purpurt

Bizelet janë një nga kulturat kryesore bishtajore në Rusi. Në fakt, jeta e rusëve ka qenë prej kohësh e lidhur me këtë fabrikë. Duket se nuk është aspak e rastësishme që mbreti përrallor u quajt Bizele. Dhe tani kjo kulturë rritet pothuajse në çdo kopsht.

Mbi të gjitha, jo vetëm fëmijët e duan bizelen e njomë në pjekurinë e qumështit, por të rriturit nuk janë aspak neveri për t'i ngrënë. Më e shijshmja është bizelet e sheqerit, të cilat madje kanë tehe të buta dhe të ëmbla.

Sot ka shumë të mira, varietete të frytshme si të bizeleve të grurit ashtu edhe të sheqerit. Dhe së fundmi, një larmi e pazakontë është shfaqur në shitje - Purple Sugar. Në vend të fasuleve të gjelbërta të zakonshme, ajo ka fasule të purpurta në bimët e saj.

Imagjinoni: bizelet e kopshtit po rriten, ata kanë lule vjollcë që lëshojnë një aromë delikate - gjithçka duket shumë dekorative. Nëse nuk e keni provuar ende rritjen - mbillni atë, nuk do të pendoheni! Kjo është një fabrikë ngjitje deri në 150 cm e lartë, do t'ju kënaqë me cilësitë e saj dekorative dhe shije. Kjo larmi është e pasur me proteina, minerale, vitamina. Lulëzon me bollëk në maj - korrik me lule të bukura të mëdha aromatike vjollcë.

Manuali i kopshtarit

Çerdhet e bimëve Dyqanet e mallrave për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazhit

Varieteti i sezonit, nga mbirja e plotë deri në pjekurinë teknike të bizeleve 60-70 ditë. Fasulja është jeshile-vjollcë me një shtresë të dobët pergamene të gjatë deri në 8 cm. Fasulja përmban nëntë fara të purpurta. Në dylli (pjekuria teknike) bizelet janë sheqeri, truri, jeshile, i madh.

Fasulet përdoren për konsum të freskët, për të bërë supa, pjata anësore, konservim dhe ngrirje. Falë ngjyrës së tyre të pazakontë, është shumë i përshtatshëm për të korrur. Fasulet blu-vjollcë (po, fruti i një bizele është një fasule, jo një bishtajë, siç quhet gabimisht) del nga gjethet e gjelbërta, ato janë qartë të dukshme në shkurre dhe nuk keni nevojë të kërkoni ata, duke lodhur sytë tuaj. Fasulet kanë një shtresë të fortë dylli, e cila parandalon avullimin e tepërt të ujit, kështu që bizelet e kësaj varieteje janë gjithmonë me lëng.

Ne gjithashtu kemi kultura të tjera bishtajore në kopshtin tonë. Një larmi shumë interesante e bizele me fasule të mëdha të mëdha - madhësia ruse. Të mëdha dhe të pashembullta të mëdha, të paktën 1 cm në diametër, bizelet thjesht kërkojnë - na hani! Delikate dhe të ëmbla, ato janë jashtëzakonisht të mira të freskëta, të përshtatshme për ngrirje dhe konservim.

Varietetet e bizeleve Qiqrat e zi

Varietete të tjera interesante të bizeleve mund të japin një korrje të mirë: Altai smerald, Giant, Delicatessen Summer, gëzim i fëmijëve, Calypso, mrekulli Kelvedon, delikatesë në Moskë, Oscar, sheqer Premium, Sheqeri - 2, Qelibar.

Dhe për kënaqësitë e shijshme të kuzhinës, nuk ka kokrra më të mira të bishtajoreve të tjera: qiqër, nakhut, radhë të bardha dhe të zeza, tetragonolobus ngjyrë vjollcë, ose tetragon vjollcë (bizele asparagus - sepse ato kanë shije si shpargu). Enët e bëra nga këto lloje bishtajash janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme.

Mbjellja e tyre, si varietetet dhe llojet e tjera të bizeleve, duhet të bëhet shumë herët, posa të jetë pjekur toka. Farat mbijnë në një temperaturë prej + 1 … + 2 ° C; fidanë shfaqen në + 4 … + 5 ° С, ato janë rezistente ndaj ngricave deri në -7 … -8 ° С. Goodshtë mirë ta mbillni atë përgjatë shtigjeve kryesore në kopsht: atëherë mund të këpusni fasulet duke kaluar, pa e lënë shatën nga duart tuaja, dhe ta hani pikërisht atje, duke hequr fijen e hollë përgjatë shtresës.

Për vaktet e nxehta dhe pjatat anësore, mund të zieni tërë fasulet e reja në ujë të kripur për vetëm një minutë. Mbi ekspozimin - dhe fasulet do të shpërbëhen në fragmente, do të humbasin shkëlqimin e tyre. Më vonë, kur kokrrat bëhen deri në një centimetër në diametër, unë i heq nga flapat dhe i gatuaj si bizele të njoma për sallata - i ziej vetëm për një minutë në ujë të valë të kripur. Atëherë ju duhet të përdorni bizelet menjëherë - i vendosa në sallata verore me tranguj, lakër brokoli, me oriz dhe domate. Prodhueshmëria e fasuleve në pjekurinë e qumështit -0.6-1.5 kg / m².

Ne do të dërgojmë fara të të gjitha varieteteve të sheqerit dhe llojeve të tjera të bizeleve të renditura më sipër, varietete interesante të fasuleve, fasuleve, lopës, bamjeve, chufa, specave, domateve. Ju lutemi mos harroni të përfshini një zarf të vulosur plotësisht të vetë-adresuar kur dorëzoni porosinë tuaj. Ne do ta dërgojmë katalogun falas.

Valery Brizhan, kopshtar me përvojë

Foto nga