Mjedrat E Zeza - Një Kulturë Premtuese E Kopshtit - Mbjellja, Riprodhimi Dhe Përdorimi Në Gatim - Kthesë, Prush Dhe Fat - 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Teknologjia e rritjes së mjedrave të zeza bazohet në njohjen e karakteristikave biologjike të bimës. Kushtet e favorshme për rritjen dhe zhvillimin e kulturës janë krijuar në zona të rrafshëta, relativisht të mira - në shpatet veriore dhe veriperëndimore në një kënd që nuk i kalon 30 gradë. Rendimente të larta janë të mundshme vetëm në tokë pjellore dhe tokë ranore. Mjedrat e zeza nuk duhet të mbillen në zonën ku janë shkulur mjedrat e kuq ose pemët e mollës.

Shmangni mbjelljen në zonat që kanë dalë nën patate, domate dhe bimë të tjera të familjes Solanaceae, duke kontribuar në infektimin e të korrave me sëmundje të rrezikshme, kryesisht me vyshkje vertikilare. Përveç kësaj, duhet të theksohet se mjedrat e zeza dhe manaferrat nuk mund të mbillen së bashku. Midis tyre duhet të ketë një distancë prej më shumë se 10-15 m.

Mbjellja e mjedrave. Përgatitja e tokës për mbjellje kryhet paraprakisht. Përgatitja e mirë e tokës dhe pajtueshmëria me rotacionin e të korrave luajnë një rol thelbësor në sigurimin e rendimenteve të larta. Dihet që mjedrat e zeza, me përgatitje të dobët të vendit, japin një rendiment dy deri në tre herë më të ulët se në një vend të përgatitur sipas të gjitha rregullave të teknologjisë bujqësore. Përgatitja e vendit kryhet për dy vjet në përputhje me rotacionin e mëposhtëm të kulturave: viti i parë - djerrë e zezë; vitin e dytë - të korra me radhë (karrota, hudhër, qepë, marule, selino, speca, marigoldë, marigoldë). Në vendin e planifikuar për mbjelljen e mjedrave të zeza, zbatimi i vazhdueshëm i plehrave organikë në pranverë ose vjeshtë (plehu i kalbur, humus) kryhet në normën prej 15-20 kg për 1 m?, Të cilat janë ngulitur në një bajonetë me lopatë. Në vitin e mbjelljes, kërkohet aplikimi lokal i plehrave organo-minerale në brazdat dhe vrimat. Në kushtet e kopshtarisë në shtëpi, kur mbillni mjedra, 1,5-2 m lihen midis rreshtave dhe midis bimëve në një rresht - 0,5-0,7 m. Bimët mbillen në gropa me një thellësi dhe diametër 40-50 cm. Në secilën gropë në tokat mesatare pjellore podzolike bëhen 6-8 kg humus ose plehra torfe, 150-200 g superfosfat dhe 70-80 g sulfat kaliumi. Plehrat fosfor dhe potas mund të zëvendësohen me hirit të drurit në normën 500-600 g për gropë. Kompleksi i plehrave është i përzier plotësisht me tokën dhe përzierja që rezulton derdhet në sistemin rrënjë të fidanëve. Pastaj bimët ujiten me bollëk dhe mulch sipërfaqen e tokës me torfe, plehrash të kalbur ose kashtë të copëtuar në një shtresë prej 6-10 cm. Gërmimi i brazdave dhe vrimave është punë e vështirë fizikisht. Ndonjëherë, në vend të vrimave të thella, gropat hapen me një thellësi prej 20-30 cm dhe bimët mbillen në to. Fekondimi lokal nuk është bërë. Një "përgatitje" e tillë ul rendimentin e mjedrave të zeza me 50-70% gjatë gjithë periudhës së rrotullimit.

Ju mund të mbillni mjedra të zeza në vjeshtë - në fund të shtatorit, tetor; në pranverë - menjëherë pas shkrirjes së borës; ndonjëherë në verë. Duhet të merren parasysh aspektet negative të secilës periudhë të mbjelljes. Bimët e mbjella në vjeshtë mund të ngrijnë gjatë dimrave të rëndë me pak dëborë. Mbjellja verore krijon kushte të favorshme për mbijetesën e bimëve, por rrënjët mund të thahen me mungesën e lagështisë dhe pjesa vegjetative mund të digjet nga insolacioni diellor. Fidanët e mjedrës së zezë të mbjellë në pranverë janë të ndjeshëm ndaj tharjes pranverë-verë për shkak të thatësirës ose mbjelljes së vonë. Sidoqoftë, kjo kulturë rrënjoset më së miri kur mbillet në pranverë. Një person është në gjendje të eleminojë të gjitha aspektet negative që lidhen me këtë datë të uljes. Për ta bërë këtë, duhet të bësh fidanë siç duhet dhe t'i mbjellësh sa më shpejt të jetë e mundur në pranverë.

Mjedra e zezë formësohet lehtë. Një nga metodat më të njohura është formimi i bimëve kompakte të fuqishme që mbajnë të korrat mirë, nuk qëndrojnë dhe nuk kanë nevojë për mbështetje. Për këtë, kur sythat vjetore arrijnë një lartësi prej 50-60 cm, ato shkurtohen me 7-10 cm. Kjo shkakton zgjimin e sythave axillary dhe formimin e sythave anësorë deri në 1 m ose më shumë prej tyre deri në fund të verës. Në pranverën e hershme, para fillimit të sezonit të rritjes, këto lastarë shkurtohen, duke lënë secilin, varësisht nga forca e rritjes, nga tre në gjashtë sytha. Filizat më të dobët priten në bazë. Kjo metodë e krasitjes zvogëlon numrin e manave në lastar, por kjo kompensohet nga një rritje në peshën e tyre dhe tregtimi i lartë.

Përbërjet nga mjedrat e zeza. Shifra të ndryshme përbërëse mund të formohen nga bimët e saj çdo vit. Formimi i dy shkurreve në formën e një "harku" mund të kryhet si pa krasitje, ashtu edhe me aplikimin e tij. Në rastin e parë, majat e sythave të një kaçubeje shoqërohen me majat e sythave të një kaçubeje tjetër. Filizat e shkurreve të kundërta nuk janë të lidhura me atë të afërt, atë të largët me atë të largët, por sipas skemës: xhirimi afër një shkurre është i lidhur me mesin e shkurretit të dytë, mesin e të parit - me sekonda e largët, xhirimi i largët i shkurretit të parë - me sekondën afër. Shtë e nevojshme të merret parasysh ndriçimi, rastësia e fidaneve në drejtim të rritjes dhe faktorëve të tjerë. Spangoja kur lidhni të gjitha fidanet duhet të jetë e fortë, dhe jo segmente, pasi atyre u jepet një drejtim i caktuar fidaneve jo vetëm në formën e figurës, por edhe brenda shkurret. Në shkurret e mjedrës së zezë, formohen 8-12 lastarë, në varësi të varietetit,të cilat, ndërsa rriten, devijojnë nga njëra-tjetra në drejtime të kundërta. Filizat e pozicionuar në mënyrë të përshtatshme për të formuar një hark lihen pa krasitje. Filizat që devijojnë fort anash mund të ndërpriten sa më shpejt që të arrijnë një lartësi prej 1-1,2 m. Krasitja konsiston në heqjen e sipërme të gjata 10-20 cm të gjata. Ju duhet t'i kushtoni vëmendjen e kopshtarëve amatorë për efektin dekorativ të kësaj metoda e kultivimit. Korrja e mjedrave të zeza formohet nga furçat në formën e një çadre të përmbysur, degët e frutave me manaferrat janë të vendosura në pjesën e jashtme të përbërjes. Shtë e nevojshme të tërhiqet vëmendja e cirkëve amatorë në efektin dekorativ të kësaj metode të kultivimit. Korrja e mjedrave të zeza formohet nga furçat në formën e një çadre të përmbysur, degët e frutave me manaferrat janë të vendosura në pjesën e jashtme të përbërjes. Shtë e nevojshme të tërhiqet vëmendja e cirkëve amatorë në efektin dekorativ të kësaj metode të kultivimit. Korrja e mjedrave të zeza formohet nga furçat në formën e një çadre të përmbysur, degët e frutave me manaferrat janë të vendosura në pjesën e jashtme të përbërjes.

Ju gjithashtu mund të kultivoni mjedra të zeza në një kafaz. Isshtë instaluar një vit pas mbjelljes së bimëve, për këtë, kolonat me një diametër prej 10-15 cm vendosen përgjatë rreshtit pas 8-10 m, në të cilën janë bashkuar telat: njëra në një lartësi prej 60 cm, tjetra - 120 cm. Filizat lidhen me tela në pranverë, pasi i keni shkurtuar në një gjatësi prej 140-150 cm. Nuk duhet të lejohet trashja e sythave, pasi kjo përkeqëson regjimin e dritës dhe ujit-ushqyes të bimëve zhvillimi i sëmundjeve të kërpudhave, i cili zvogëlon rendimentin dhe cilësinë e tij. Prandaj, menjëherë pas korrjes, është e nevojshme të prisni sythat që mbajnë fruta, t'i hiqni ato dhe t'i digjni ato.

Riprodhimi i mjedrave. Fidanët e mjedrës së zezë janë shumë të rralla në shitje. Kryesisht ajo përhapet me prerje apikale, prerje horizontale (si rrush pa fara) dhe prerje jeshile. Në rastin e parë, shtresimi merret duke hequr majat e sythave në rritje të përkulur në tokë. Zakonisht, kjo punë kryhet në fund të verës, kur pjesa apikale e lastarit fiton një formë gjarpri të zgjatur dhe mbulohet me gjethe të vogla të rrudhura. Me ujitje normale, secili syth i sythave i vendosur në tokë formon rrënjë të rastësishme. Filizat e vegjël gjithashtu rriten gjatë vjeshtës. Për dimrin, sythat e reja janë të mbuluara me material izolues (torfe, humus) ose zhvishen me dhe, dhe në fillim të pranverës ato ndahen nga shkurret e nënës dhe mbillen në një vend të përhershëm ose në një zonë në rritje.

Kur përhapen me shtresa horizontale në fillim të pranverës, të gjitha rrjedhjet priten, duke lënë vetëm bole 10-15 cm të larta. Gjatë verës rriten sythat e zhvilluara mirë, të cilat nguliten në hulli në gusht. Kur shfaqen rrënjët aventureske, lastarët spërkaten me dhe, duke lënë sythat dhe gjethet apikale të hapura. Për rrënjosje më të mirë, shtresat ujiten rregullisht dhe për dimrin ato derdhen me tokë ose mbulohen me materiale izoluese. Deri në vjeshtën e vitit të ardhshëm, bimët e reja rriten nga sythat e rrënjosura, të cilat ndahen nga shkurret e nënës dhe përdoren. Kur shumohen nga shtresat horizontale, merret një numër më i madh i fidanëve, por shkurret e nënës vdes pas 2-3 vjetësh për shkak të shfrytëzimit intensiv.

Riprodhimi i mjedrave nga prerjet e gjelbra të zeza në tokë të mbrojtur përdoret gjerësisht. Për këtë, është më mirë të përdoren sera dhe serra me kontroll automatik të lagështisë. Puna e shumimit bëhet sa më shpejt që fillon lignifikimi i sythave. Ato priten, priten në prerje. Çdo kërcell duhet të ketë dy deri në tre sytha dhe një gjethe e gjysmë. Prerjet vendosen në një tretësirë të substancës së rritjes për 8-12 orë, pastaj mbillen, duke u thelluar në mënyrë që një syth me një gjethe të mbetet mbi tokë. Një parakusht për këtë metodë shumimi janë: një njësi fogging, që funksionon për 2-3 javë; një shtresë rëre në kreshtat me trashësi 4-6 cm. Koha më e mirë për mbjelljen e prerjeve të rrënjosura në zonën e rritjes është pranvera shumë e hershme.

Përdorimi i manave. Produktet e të gjitha varieteteve të mjedrave të zeza kanë një qëllim universal (të freskëta dhe të përpunuara). Ato mund të përdoren për të përgatitur produkte të tilla ëmbëlsirash si komposto, lëng, pelte, reçel, marshmallow, konserva, etj. Manaferrat e thata mund të përdoren, pas bluarjes, për të bërë pure patatesh, pelte, kremra. Mjedrat e zeza prodhojnë një verë të shkëlqyeshme si shampanja. Veçanërisht të mira janë komposto të mjedrave të kuq me mjedra të zeza në një raport prej një në një ose dy në një, luleshtrydhe me mjedra të zeza në të njëjtin raport, rrush pa fara, mjedra të kuqe dhe mjedra të zeza në pjesë të barabarta. Manaferrat e thata mund të përdoren për të përgatitur një shumëllojshmëri të mollëve, dardhave, kumbullave dhe bimëve të tjera frutore me mjedra të zeza.