Karakteristikat Shëruese Të Artichoke

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Lexoni pjesën 1. ← Angjinarja: varietetet, teknologjia bujqësore, sëmundjet dhe dëmtuesit

Timeshtë koha për të korrur

Angjinarja, si një bimë medicinale, është veçanërisht e dobishme për njerëzit që kanë aciditet të shtuar të lëngut të stomakut, pasi bima përmban një sasi të konsiderueshme të kripërave të kaliumit dhe natriumit, të cilat kanë një efekt të fortë alkalik. Rekomandohet gjithashtu si një mjet për të parandaluar zhvillimin e aterosklerozës.

Tsinarin që përmbahet në bimë ka një efekt koleretik dhe diuretik, kështu që merret një zierje e gjetheve dhe lëngut të artichoke për sëmundjet e mëlçisë dhe traktit biliar. E njëjta cinarinë është një përmirësues i aromës natyrale.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Angjinarja është e pasur me vitamina A, grupe B, C, të pasura me karbohidrate dhe substanca aromatike specifike që i japin asaj një shije unike, ndryshe nga çdo shije tjetër. Ai gjithashtu përmban një sasi relativisht të madhe të proteinave, karotenit, inulinës (normalizon metabolizmin) dhe hekurit. Gjethet e bimës gjithashtu kanë substanca të dobishme, kjo është e njëjta cinarinë dhe acide shumë të dobishme. Angjinarja është e dobishme për kapsllëkun - përmirëson lëvizjen e zorrëve. Isshtë në gjendje të largojë kripërat e metaleve të rënda, radionuklidet, toksinat nga trupi. Forshtë për këtë arsye që Mbretëresha Maria de Medici mbante gjithmonë ekstraktin e kësaj bime me vete, pasi konsiderohej si një antidot.

Isshtë gjithashtu i dobishëm për mbajtjen e urinës dhe rënien e gjakut. Meqenëse Angjinarja ul nivelin e kolesterolit dhe ure në gjak, ajo është veçanërisht e përshtatshme për pacientët me forma të përparuara të çrregullimeve metabolike (ateroskleroza, përdhes).

Lëngu i artichokës i përzier me mjaltë përdoret për të shpëlarë gojën me stomatit, çarje të gjuhës tek fëmijët. Vietnamezët nga pjesët ajrore të karçofit përgatisin një çaj dietik me një aromë të këndshme, duke lehtësuar menjëherë inflamacionin nga mukoza e traktit gastrointestinal.

Infuzion me gjethe artichoke

Për infuzion, merrni 10 g gjethe artichoke të thata ose të freskëta dhe përgatisni në 100 ml ujë të valë. Ju duhet të vendosni gjysmë lugë mjaltë në supë, ta pini të ngrohtë në dy hapa.

Infuzion për sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë

Me një gotë me ujë të valë, krijoni 2 lugë çaji me gjethe të thata të artichoke dhe lëreni për 10 minuta, pastaj filtroni dhe pini 0,5 gota tri herë në ditë 15-20 minuta para ngrënies.

Tinktura e gjetheve të artichoke

Hidhni 50 gramë gjethe të thata të bimës së artichokës mbjellëse me 100 mililitra alkool 70%. Pastaj futni për 15 ditë, filtroni. Merrni 1 deri në 2 lugë gjelle në gjysmë gote me ujë tri herë në ditë.

Kundërindikimet

Sigurisht, Angjinarja, si çdo produkt, ka disa kundërindikacione. Kundërindikimet shoqërohen kryesisht me kripëra kaliumi dhe kalciumi, të cilat kanë një efekt të fortë alkalizues. Prandaj, Angjinarja nuk rekomandohet për njerëzit me aciditet të ulët në stomak. Gjithashtu nuk rekomandohet nën presion të zvogëluar.

Fara e artichoke nuk duhet të konsumohet nga gratë që ushqejnë fëmijën me gji pasi bima zvogëlon prodhimin e qumështit. Në prani të gurëve në fshikëz e tëmthit, është gjithashtu e padëshirueshme të përdoren përgatitjet e artichoke.

Lexoni pjesën 3. Recetat e artichoke →