Fasule Guaska Dhe Asparagus
Fasule Guaska Dhe Asparagus

Video: Fasule Guaska Dhe Asparagus

Video: Fasule Guaska Dhe Asparagus
Video: Gjelle me mashurka (bishtaja) - Dish with bean sprouts 2024, Prill
Anonim
Qërimi i fasuleve të shkurreve
Qërimi i fasuleve të shkurreve

Qërimi i fasuleve të shkurreve

Kur gatuhen siç duhet, bishtajat e fasules nuk janë vetëm të shijshme por edhe shumë të shëndetshme. Dhe nuk është rastësi që fasulet e ngrira janë kaq të shtrenjta në supermarkete. Dhe nëse dëshira juaj për t’u rritur vazhdon deri në pranverën e ardhshme, atëherë kjo është e lavdërueshme. Në fund të fundit, bishtajat e fasuleve përmbajnë shumë proteina, prandaj, për sa i përket vlerës së energjisë, është e barabartë me mishin. Ka vitamina, kripëra minerale dhe aminoacide, dhe ato janë të njëjta si tek viçi.

Shëruesit tradicionalë rekomandojnë pirjen e një infuzioni ujor të fasuleve të perimeve në fazat fillestare të diabetit mellitus, kjo zvogëlon përmbajtjen e sheqerit në gjak me një të katërtën.

Ashtu si shumë bimë të tjera të nxehta, fasulet mbillen kur toka në një thellësi prej 10 cm ngroh deri në një temperaturë prej të paktën + 10 ° C. Kjo zakonisht ndodh (në varësi të sezonit) në dekadën e tretë të majit ose në fillim të qershorit, kur nuk ka kërcënim të kthimit të ngricave. Nëse bimët e fasuleve janë të ekspozuara ndaj temperaturave të ftohta, ato do të vdesin.

Manuali i kopshtarit

Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Fasulet nuk mbillen shumë thellë: në toka të lehta ato varrosen me 4-5 cm, në ato të rënda - me 3-4 cm. Fakti është se gjatë mbirjes, fidanët e fasuleve të asparagut sjellin cotyledons e tyre të trashë në sipërfaqen e tokës (shih foton). Në tokë shumë të dendur, kjo do të jetë e vështirë. Prandaj, këshillohet të shtoni një sasi të mjaftueshme të lëndës organike - humus, plehrash në shtratin e vendosur për mbjelljen e fasuleve në vjeshtë. Tani është koha për të filluar përgatitjen e kreshtave të ardhshme.

Në pranverë, kur mbillet, farat vendosen në rreshta në një distancë prej 10-12 cm nga njëra-tjetra, por një distancë lihet midis rreshtave, në varësi të madhësisë së shkurret së ardhshëm. Nëse është kompakt, atëherë 25 cm janë të mjaftueshme; për përhapjen e shkurreve, ka mbetur deri në gjysmë metri midis rreshtave.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Fasule
Fasule

Fasule

kaçurrelë

Siç e dini, ekzistojnë dy lloje fasulesh - fasule granatuese (kur fasulet e pjekura dhe të pjekura lëvoren nga bishtajat, të cilat përdoren për gatimin e enëve të ndryshme dhe shpargun - kjo është pikërisht ajo që ju ka trajtuar fqinji juaj. Lëng dhe pa fibra, kështu që ato zihen në gjendje të papjekur, turshi, etj. Varieteteve të fasuleve të shpargut vijnë me bishtajorë të gjelbër dhe të verdhë, të cilët duken shumë bukur në kavanoza pas konservimit.

Përveç kësaj, ka fasule kaçurrelë dhe kaçubë. Gjithashtu, varietetet e fasuleve të guaskave ndryshojnë në ngjyrën e fasuleve. Ato janë të bardha, të kuqe, të verdhë, të larmishëm, të zezë.

Fasulet e duan ngrohtësinë, por gjithashtu nuk i rezistojnë dot nxehtësisë ekstreme.

Një banore e verës u ankua për mua se këtë verë fasulet nuk u pllenuan në të gjithë kopshtin e saj, dhe varietetet kaçurrelë gjithashtu pësuan. Kjo është për shkak se në zonën e tyre (në Bjellorusi) nxehtësia ishte deri në + 30 ° С dhe më e lartë, dhe nuk kishte asnjë mundësi për të ujitur shpesh, duke rrëzuar nxehtësinë. Siç e dini, temperatura optimale për sezonin në rritje të fasuleve është + 25 … + 28 ° C.

Më shpesh, kopshtarët dhe banorët e verës rritin fasule asparagus, veçanërisht në rajonin qendror dhe në veriperëndim, sepse ato arrijnë fazën kur bishtajat me lëng mund të hiqen mjaft shpejt. Dhe varietetet e granatimeve mund të mos kenë kohë të pjeken.

Kopshtarët me përvojë mbjellin fasule disa herë në interval 10-ditor për të korrur vazhdimisht. Mund ta mbillni në këtë mënyrë deri në mes të korrikut, pastaj të korrni deri në vjeshtë. Varietetet e hullimit piqen deri në tre muaj ose më gjatë, prandaj shpesh rritet në rajone më jugore.

Fasule
Fasule

Pod i gjatë

Tani ka shumë varietete të fasuleve të të gjitha llojeve - si asparagus, ashtu edhe predha. Shumëllojshmëria e asparagut Sachs 615 është shumë e popullarizuar - është e mbuluar me shkurre, e lartë deri në 40 cm. Formon pods lëng tuba me gjatësi deri në 12 cm.

Një larmi tjetër e fasuleve të shpargut e njohur në mesin e cirkëve është Karamelja. Kjo është gjithashtu një larmi e hershme. Pjeket në 60 ditë.

Dhjetë ditë më herët se varietetet e mëparshme, varieteti Oil King piqet. Kjo është një fabrikë me shkurre me bishtaja delikatesë delikatesë të gjatë deri në 25 cm.

Midis varieteteve të asparagut ka edhe ato kaçurrela, për shembull, varieteti i Nektarit të Artë. Pjeket në 60-70 ditë. Bishtajat e saj janë të verdha, të gjata deri në 25 cm.

Midis varieteteve të lëvozhgës midis kopshtarëve, varietetet Dream of the zonjë, Gribovskaya (piqet në 90 ditë), Zolotistaya dhe të tjerët janë të kërkuara.

Fasule
Fasule

Fasulet në kopshtarinë zbukuruese

Ju mund të zgjasni kohën e rritjes së fasuleve. Për ta bërë këtë, kopshtarët mbulojnë shtratin e kopshtit në pranverë me një film dy ose tre javë para mbjelljes, duke ngrohur tokën. Mos e hiqni atë edhe pas shfaqjes së lastarëve, në mënyrë që të ruani ngrohtësinë brenda për këtë motër.

Fasulet kanë një tjetër pronë të dobishme. Ajo, si bizelet dhe bishtajoret e tjera, grumbullon azot në nyjet në rrënjë, duke e pasuruar tokën me të. Prandaj, ekspertët rekomandojnë copëtimin e rrënjëve dhe të gjitha majat e fasuleve në vjeshtë dhe vendosjen e tyre në tokë, duke përmirësuar strukturën dhe pjellorinë e saj.

Nëse keni ndonjë strukturë të shëmtuar në sitin tuaj, atëherë mund ta dekoroni duke rritur disa bimë ngjitjeje. Por mund të merrni dy përfitime në të njëjtën kohë nëse mbillni fasule kaçurrelë pranë murit të saj dhe i lini rrjedhjet e saj përgjatë udhëzuesve, për shembull, spango, në çatinë e ndërtesës. Si rezultat, ju do të merrni një ekran të gjelbër të gjetheve të fasuleve, dekorativiteti do të plotësojë lulet e saj. Dhe më vonë, pods do të shfaqen atje - ju gjithashtu do të hiqni të korrat.

E. Valentinov

Foto nga Tatiana Lybina, Olga Rubtsova dhe autori

Recommended: