Video: Verë Dhe Lëngje Nga Tretë
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53
Disa mund të pyesin veten pse e mat korrjen e rrushit në litra verë. Fakti është se kur ka një "korrje", atëherë ne mbledhim rrush të thatë në çdo enë falas (kova, shporta, kavanoza), dhe nuk ka kohë për të peshuar dhe shkruar (në të njëjtën kohë ne kripë trangujve, domate turshi, skuqni kunguj të njomë, grumbulloni dhe përpunoni kërpudha, etj.) Por, në përpunimin e rrushit të njomë, me një punë kaq intensive të "mini-konservës apartamentesh", duhet të përdorni teknologji moderne (kur shihni zonjën që pret bishtat e manave nga një kovë e tërë me rrush të thatë me gërshërë, ju doni të përkuleni për zellin e saj dhe të qani nga primitivizmi rus).
Ne e ndezim grykën e auger në mulli të mishit (ato shiten si për ato elektrike dhe ato të zakonshme dhe janë të lira) dhe bie në gjumë në grushta manave, duke hedhur vetëm të sëmurët dhe shumë degë dhe gjethe. Përmes rrjetës, lëngu i pastër (pa fara dhe lëvore) me tul futet në një enë, dhe gjithçka tjetër (tortë) shkon në tjetrën. Shtoni ujë në tortë - aq sa del lëngu (nëse torta është shumë e shtypur, atëherë gatuajeni me duar). Mbuloni (përndryshe do të shfaqen midhje të vogla) dhe trazoni herë pas here. Pas tre ditësh - shtrydheni. Lëngshme - në një shishe, dhe pastaj sipas teknologjisë së zakonshme për të bërë verë në shtëpi, dhe tortë - në vend. Në dacha, ne gatuajmë përsëri, e mbushim me ujë. Qëndroni pak në diell (derisa të shfaqen shenjat e fermentimit) dhe derdheni atë në grumbullin e plehut - mirë, merret një substrat shumë i mirë për zhvillimin e mikroflorës.
Por ne e përpunojmë lëngun me tul në dy mënyra.
Metoda e ftohte. Në vëllimin e lëngut me tul, shpërndani vëllimin e sheqerit dhe derdhni në rezervuarë të pastër. Bankat duhet të ruhen në një vend të freskët (frigorifer, bodrum, në dimër - ballkon, lozhë). Holloni me ujë për shije para përdorimit.
Metoda e nxehtë. Shpërndani 0,5 vëllim sheqeri në një vëllim lëngu me tul. Shtoni parfum (portokalli i prerë në të katërtat). Vlim për 20 minuta. Ne nxjerrim aromën. Ne e derdhim atë në kanaçe. Del pelte (konfigurim) i mahnitshëm. Unë u përpoqa të bëja shampanjë nga "Black Negus" - gjithashtu rezulton, dhe është me ngjyrë paksa rozë. Vështirësia e vetme ishte hapja e shisheve. kontejnerë plastikë të përdorur prej 1.5 litra nën enë.
Recommended:
Rrepkë Në Pranverë, Verë Dhe Vjeshtë
Shumë banorë të verës rriten rrepkë dhe janë mjaft të suksesshëm. Por ka edhe humbës të cilët, pasi janë përpjekur të rrisin rrepkë disa herë, por që nuk kanë arritur rezultate, ndalojnë kultivimin e tij, duke iu referuar faktit se kjo është një kulturë perimesh e një dite të shkurtër, dhe në kushtet e Karelia, me një kohë të gjatë orët e ditës, një korrje e mirë nuk mund të merret
Verë E Tretë, Ne Rritim Karrota
Këtë herë u vendosën kushte të vështira të konkursit. Dhe jo sepse nuk ka bimë të rralla në sitin tim dhe nuk ka korrje të mëdha, por sepse moti ishte shumë ekstrem sezonin e kaluar. Dhe krahasuar me sezonin 2002, korrja ishte shumë më e ulët. Por tre rezultate në sezonin e kaluar, mendoj se meritojnë vëmendje. Ndoshta jo të gjithë cirk, por fillestar - me siguri
Teknologjia Bujqësore Në Një Verë Të Ftohtë Dhe Me Shi
Rezultatet e sezonit, ose si luftuam për të korratKy vit nuk është vetëm viti i krizës financiare në planet. Merret përshtypja se ai është përhapur në zyrën qiellore. Në rajonin tonë, këtë pranverë dhe verë të gjithë vuanin nga mungesa e ditëve me diell, pasi ata ishin vazhdimisht nën tutelën e një mbulese re. Njerëzit dhe bimët kishi
Mirëmbajtja E Kopshtit Të Perimeve Dhe Kopshtit Në Verë Të Thatë
Unë shpesh shikoja se sa kopshtarë ujitnin mbjelljet: një kanaçe me ujë për një shtrat të madh kopshti - dhe besoj se bimët do të përfitojnë nga një lotim i tillë. Por ka vetëm një dëm nga një lotim i tillë. Me këtë lotim, lagështohet vetëm shtresa e sipërme e tokës, ku ndodhen farat e barërave të këqija
Si Të Dallojmë Kërpudhat E Ngrënshme Nga Ato Helmuese Dhe Të Mos Sjellim Grebes Dhe Agarikë Fluturuese Nga Pylli
Shumë shpejt, sezoni i gjuetisë së qetë do të shpërthejë - sezoni i mbledhjes së kërpudhave të shijshme dhe të shëndetshme, dhe rreshtat e mbledhësve të kërpudhave do të shtrihen në radhë të rregullta në pyje në mënyrë që të mbledhin sa më shumë nga këto dhurata të natyrës të jetë e mundur. Kur të vijnë në shtëpi, ata mund t'i gatuajnë ose t'i thajnë dhe t'i lënë në rezervë. Fatkeqësisht, jo të gjitha kërpudhat janë të dobishme, disa mund të helmohen rëndë dhe një numër veçanërisht i rrezik