Foodshtë e preferueshme të përdorni një zambak të verdhë-kafe për ushqim, pasi është pa erë. Këtu janë disa receta të ditës: havjar i ditës, pilaf me lule të ditës, sallatë me gjethe të ditës
Rigoni është një i afërm i borzilokut. Shija e rigonit është e thekshme dhe pikante. Përdoret për konservimin e perimeve dhe kërpudhave. Gjethet përdoren për të bërë një erëza pikante për enët e peshkut dhe mishit, shtoni atë në sallata, supave, borsht
Artichokes janë të skuqura, të ziera, të mbushura, turshi, pure dhe salcat e bëra prej tyre. Gjëja kryesore është përgatitja e duhur e artichoke para përgatitjes së pjatës. Pjesa më e shijshme e karçofit është ena me mish
Pres majdanoz, kopër, karrota, qepë dhe skuq lehtë, patate me ashkla ose feta, vendos gjithçka në supë të zier dhe kripë. Unë pjek patëllxhanët, i heq, i pres në feta
Unë i dua domatet dhe i rrit gjithmonë në sasi të mjaftueshme për sallata dhe për përgatitjet dimërore. Këtu janë recetat e mia të preferuara në të cilat përdor domate. Shpresoj se do të përpiqesh t’i gatuash dhe jam i sigurt që nuk do të pendohesh
Një pjatë shumë e shijshme, e gatuaj për të gjitha festat familjare. Për të na duhen patëllxhanë, qepë, speca, hudhër, domate, djathë, miell, qumësht, gjalpë, lëng pule
Ju do të duhet: luffa - 500 g, mish derri i grirë - 200 g, qepë - 10 g, qepë jeshile - 20, piper i zi dhe kripë. Lani frutat e luffa, prerë në qarqe, thelbin dhe vlim për 5 minuta, pastaj thatë
Tre receta të thjeshta kungulleshka: kunguj të skuqur, petulla kungujsh dhe … reçel i shijshëm kungulleshka! Befasoni të dashurit tuaj - ata kurrë nuk do ta marrin me mend se nga çfarë është bërë kjo bllokim
Shumë pjata të shijshme përgatiten nga fasulet, si qumështore ashtu edhe të thata. Këtu janë disa receta të thjeshta: fasule të ziera me salcë domate dhe krem, fasule të ziera, fasule Burgundy, petka fasule
Fasule perimesh në "shpatull" - një nga perimet më të hershme. Këtu janë disa receta për fasulet: fasule me speca zile, omëletë me fasule, sallatë bishtajash me patate, fasule jeshile të pjekura në salcë kosi
Disa receta të thjeshta rrepkë. Për të zbutur shijen e hidhur të rrepkës, priteni sa më të hollë dhe zhyteni në ujë të ftohtë për 15-20 minuta. Sallata rrepkë me vezë dhe qepë, rrepkë me domate, rrepkë
Para gatimit të një artichoke, ajo duhet të përpunohet. Rrjedha pritet në bazën e kokës, dhe luspat shkurtohen nga lart, duke prerë skajet e mprehta. Të gjitha fetat njomen menjëherë me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohen
Chard është e mirë për ushqim derisa kungull i njomë dhe trangujve me domate piqen. Gjethet e saj përdoren në supë me lakër, rrotullat e lakrës bëhen prej tyre, të konservuara së bashku me lëpjetë. Ata shkojnë në një shumëllojshmëri të sallatave
Rrepat mund të hahen të gjalla ose të gatuara të nxehta. Këtu janë disa receta - klasikë të vërtetë rusë: rrepë e zier, rrepë e mbushur me qull bollgur, rrepë e mbushur me oriz dhe mollë, salcë rrepë
Asparagus është një kulturë delikatesë dhe përdoret për të përgatitur pjata të para dhe të dyta. Supë me pure asparagus, asparagus të zier me salcë, asparagus në copa buke, asparagus orli, asparagus me djathë, asparagus të konservuar
Në shumicën e rasteve, raven përdoret si një frut - prej saj bëhen reçel, reçel, reçel, fruta të ëmbëlsuar, komposto, pelte, mbushje për të gjitha llojet e pastave, lëng, verë dhe shumë më tepër. Këtu janë vetëm tre receta të lehta
Nuk ka vështirësi të veçanta në përpunimin e kuzhinës së kësaj lakre, si rregull, së pari zihet (disassembled më parë në tufë lulesh), dhe pastaj skuqur ose pjekur, edhe pse mundësi të tjera janë të mundshme
Disa receta nga lakrat e ndryshme që rrit në kopshtin tim: kohrabi i mbushur, lakër e kuqe turshi, lakër turshi, lakër turshi me peshk, omëletë me lulelakër
Lakra e Savojës është e pasur me vitamina, minerale dhe proteina bimore, dhe fibrat në gjethet e saj janë shumë të buta. Këtu janë disa pjata nga kjo perime mrekulli: lakër e pjekur në krem, lakër e zier, merak dhe … peta
Pak prej nesh nuk i pëlqejnë cungjet e zakonshme të lakrës. Pajtohuni që ato janë shumë më të shijshme se vetë lakra. Pra, kohlrabiu mund të konsiderohet me kusht i njëjti "cung lakre", tk. ajo ka shije si ajo, vetëm më e butë, më e shijshme dhe e ëmbël
Lakrat e Brukselit hahen të ziera, të skuqura, të pjekura, të zierura dhe të zbukuruara, të konservuara dhe të ngrira. Nutricionistët e barazojnë supën e lakrës së Brukselit me lëng pule
Disa receta interesante me lakër kohrabi: sallata kohrabi, supë kremi, kohrabi i zier, kohrabi në salcë qumështi, merak perimesh me kohrabi, kohrabi i mbushur, petulla kohlrabi, kohrabi i zier
Të gjitha recetat e rekomanduara për lulelakër janë të përshtatshme për gatimin e pjatave me brokoli. Të zier në ujë të kripur lehtë, sythat e tij të korrjes së dytë ose të tretë ngjajnë pak me shparguj jeshile për shije
Krahasuar me lakrën e bardhë, lakra e kuqe ka një përbërje kimike më të vlefshme dhe përmban më pak fibra, kështu që nuk është aq e rëndë për stomakun. Këtu janë disa sallata të thjeshta dhe "lakra e kuqe e zier me mollë"
Zgjero listën e enëve të zakonshme me lakër të bardhë me disa të reja, mjaft të pazakonta: tavë me lakër me mollë, lakër të zier me rrikë dhe djathë në stilin moldav, cungje të lakrës së skuqur
7 receta për pjatat e shijshme të rrepës. Mundohuni t'i gatuani në shtëpi - nuk do të pendoheni
Actinidia është një produkt i vlefshëm me veti ushqyese dhe medicinale. Ne sjellim në vëmendjen tuaj receta: aktinidia të thata, reçel, reçel, reçel dhe komposto aktinidie
Për kultivuesit e luleve, kjo është një lule shumëvjeçare që lulëzon bukur, por tani po bëhet e njohur si një bimë aromatike me aromë të perimeve, e cila gjithashtu ka veti të vlefshme medicinale. Këtu janë disa receta të thjeshta për monardën e tyre
Frutat e aktinidisë konsumohen kryesisht të freskëta. Sidoqoftë, ato përdoren gjithashtu për përgatitjen e kompostove, reçelit, pelte, frutave të ëmbëlsuar, pastilave. Frutat e thata, të cilat kanë shije të rrushit të thatë, gjithashtu vlerësohen shumë